دجاج تندوري مشوي | دجاج رائع بوصفة سحرية لكي

اليوم نقدم لكي سيدتي طريقة تحضيردجاج تندوري مشوي ،بمكونات بسيطة و طريقة سهلة جدا , تابعي الخطوات التالية.

أولا المقادير :

  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • ملعقة صغيرة زنجبيل
  • كوب زبادي
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • كيلو دجاج مقطع الى 8 قطع
  • ملعقة طعام زيت زيتون
  • 3 فصوص ثوم
  • ملقعة صغيرة بابريكا

في وعاء اخلطي :

  • زبادي
  • والملح
  • والفلفل
  • والقرنفل المطحون
  • والزنجبيل.

بعدها اخلطي :

  • الثوم
  • والبابريكا
  • والكمون
  • والقرفة
  • والكزبرة جيداً.

ثم أضيفي الخليط لخليط الزبادي وقلبي حتى تتمازج المكونات.

  • نشفي الدجاج بورق المطبخ جيداً.
  • ثم ضعي قطع الدجاج في خليط الزبادي والتوابل وقلبي حتى يتغطى الدجاج بالتتبيلة.
  • غطي الوعاء بورق البلاستيك وضعيه بالثلاجة لمدة ليلة كاملة أو 8 ساعات على الأقل.

إضغط على التالى لقراءة المزيد

Previous

شارك المقال