كروكي عالمي بنكهة جزائرية خالصة في دقائق مع مكونات بسيطة

كروكي عالمي بنكهة جزائرية خالصة في دقائق مع مكونات بسيطة

باسم الله الرحمان الرحيم

اليوم سوف نقدم لكم و صفة جديدة و تقليدية ليس فيها اي نوع من الابتكار لكن تختلف الطرق والاذواق و لمستك الخاصة سيدتي وكل وحدة تعملها حسب تقاليديها و عاداتها و لذالك جمعنا وصفة جزائرية تجمع العديد من ثقافات في كروكي و نتمنى ان تنال اعجابكم

1 المقادير :

  • نصف كاس سكر عادي
  • نصف كاس زيت
  • 2 بيض
  • ملعقتان كبيرتان نشاء الذرة
  • ملعقة صغيرة مملوءة جيدا فانيلا
  • 1 خميرة كيميائية
  • فرينة حسب كمية

مقادير للدهن :

  • صفار بيضة
  • خليط حليب
  • سكر
  • فاني
  • قهوة ” من أجل خلص من رائحة البيض”

ملاحظة :

هذه المكونات الاساسية لدى يستعملها الجميع و هي كافية تماما لعمل كروكي ، باقي إضافات راجع لكي سيدتي .

إقتراحات تقدر تضيفهم للمقادير:

البياض من البيضة تع الدهن نضيفها لمكونات العجين.
ننقص كمية السكر ونبدلها بفلان اي نكهة.
نضيف كمية مكسرات مطحونة .
كمية زبيب منقوع في ماء الزهر- يكون مغذي جدا .
اضافة ملعقة او اثنان كاكاو – نكهة البندق .

طريقة التحضير :

في صحن نخلط البيض والسكر والفاني جيدا حتى يذوب السكر .
نضيف الزيت ونخلط
بعدها المكسرات والزبيب والنشا
ثم الخميرة والفرينة حتى نحصل على عجين طري ويتلصق في اليد.
نشكله بمساعدة الزيت ونحطه في صينية مدهونة بالزيت.
ندهنه بخليط التلميع ونرشه بالمكسرات او كوكاو.

بعدها نضعه في الفرن مسخن حتى يتحمر من الاسفل نفتحله من الاعلى ثم نخرجه ونقطعه .
عندك خيارين اما تخليه على حاله او نحمر القطع من الجهتين وهكا يجي مقرمش اكثرو أفضل .

و بهذا تكوني تحصلتي على كروكي جزائري بأهل مقادير و طريقة سهلة جدا تساعد بنات المبتدءات على تعلم و الابداع بإضافة لمستهن السحرية على الوصفة ،بالصحة و ألف عافية من بنات الجزائر Best4girls لكم .

شارك المقال